Bagt hokkaido hel

Sådan tilberedes bagt hokkaido: Rens græskaret grundigt under vand. Halver det og befri det for kernerne. Del græskaret i både eller tern. Bag dem til de er bløde, typisk i omkring 30-40 minutter. Skallen bliver delikat og er fuldt spiseegnet.

Anret med en frisk salat, et skvæt citronsaft eller en klat cremefraiche. Smag til med salt og friskkværnet peber. Om hokkaidogræskaret Det attråværdige hokkaido-græskar er tilgængeligt hos frugt- og grøntforhandlere i vintermånederne og egner sig fortrinligt til ovnbagning, supper, tærter - eller udskæring til en skræmmende halloween-dekoration. Hokkaidogræskaret har fået sit distinkte navn fra den japanske ø Hokkaido, hvor det har været kultiveret i adskillige år.

Opbevaring i køleskabet forlænger holdbarheden af det smukke orange græskar til op mod en måned. Undlad at kassere kernerne fra din hokkaido! Vidste du, at græskarkerner kan forvandles til en velsmagende snack? Få inspiration til ristning af græskarkerner her. TIP: Eksperimentér med bagning ved hjælp af hokkaido-græskar Hokkaido-græskar kan også indgå i dine bagekreationer.

Prøv at tilsætte bagt hokkaido til dit brød, eller erstat de revne gulerødder i din gulerodskage med friskrevet hokkaido. Dette vil give dine brød og kager en indbydende kulør og en mild, afrundet smag. Hokkaido-græskar med skal Det er unødvendigt at fjerne skrællen fra græskaret. En grundig vask og skrubning er tilstrækkelig for at fjerne jordrester. Halver og fjern kernerne. Ved kogning eller bagning bliver skrællen mør og antager en attraktiv farve.

Fjern blot kernerne før tilberedning. Bagt hokkaido som simpel sideret Bagt hokkaido er en udsøgt ledsager til retter med kylling eller koteletter.